segunda-feira, 22 de maio de 2017

A Tasca do Gin - Mombasa "Club" (Perfect Serve 1)

O Gin Mombasa Club é atualmente elaborado mediante a utilização das mais selecionadas ervas e plantas aromáticas, reproduzindo fielmente a receita exclusiva que nos remete ao seu autêntico sabor original! Este perfect serve foi presenteado com 1 kumquat, um pequeno fruto da família dos citrinos, que em chinês significa "laranja dourada"! Um toque de requinte para um gin simplesmente único sugerido pel' A Tasca do Gin!


5cl de Gin Monbasa "Club"
1 Kumquat
20cl de Água tónica Indi

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte o kumquat em lâminas e coloque-o dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dê 2 a 3 voltas para que os aromas se misturem. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

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