Vou continuar a partilhar convosco, os sabores épicos que reinaram nas nossas férias! Comida tão simples, mas tão boa e genuína! E que venha a receita!
Salada de polvo
1 polvo da rocha cozido (como cozer polvo na perfeição)
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 punhado de salsa
azeite e vinagre
flor de sal e pimenta preta
PREPARAÇÃO
Corte o polvo em pedaços e deite numa vasilha. Junte a cebola, os alhos e a salsa finamente picada. Tempere a gosto com azeite, vinagre, flor de sal e pimenta moída na hora. Envolva e sirva com pão fresco ou torrado.
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