Wraps de frango com legumes

Após um fim-de-semana bem passado e com direito a sardinhada que me souberam pela vida, mais uma semana de trabalho que se inicia! Tem de ser e quanto a isso, pouco ou nada há a fazer! Resta-nos alegrar estes dias mais atarefados, com refeições práticas, rápidas e super saborosas!

Wraps de frango com legumes

INGREDIENTES (4 WRAPS)
2 peitos de frango assados
2 cenouras
¼ de couve coração
1 punhado de batata frita palha
2 colheres (sopa) de maionese
pimenta preta
4 tortilhas

PREPARAÇÃO 

Numa vasilha, deite o frango desfiado, as cenouras raladas e a couve cortada em juliana fina. Junte a batata palha, a maionese e tempere com pimenta moída na hora. Envolva até obter uma pasta homogénea e distribua a mistura pelas tortilhas. Enrole e sirva de seguida.

Wraps de salmão fumado com queijo creme

Quando penso em wraps vem-me sempre à cabeça os deliciosos wraps de salmão fumado que tanto nos fazem recordar os dias quentes de verão! São um clássico dos nossos piqueniques em família e um dos preferidos cá de casa! Mas também são ótimos para uma refeição rápida a meio da semana e claro... Para matar saudades dos meses de verão!

Wraps de salmão fumado com queijo creme

INGREDIENTES (4 WRAPS)
4 tortilhas de trigo
queijo creme com alho e ervas
200g de salmão fumado
alface verde, alface roxa e rúcula
pimenta preta

PREPARAÇÃO 

Barre as tortilhas com queijo creme e distribua as fatias de salmão. Tempere com pimenta moída na hora e coloque um punhado de folhas verdes sobre cada tortilha. Enrole as tortilhas e sirva de seguida.