A Tasca do Gin - Gin Mare (Perfect Serve 4)

Não só de boa comida se prepara o Natal... Esta época também merece as melhores bebidas para desfrutar na companhia dos entes queridos! E é por isso que, já em espírito natalício, recomendo este perfect serve para apreciar neste natal! Uma sugestão d' A Tasca do Gin, com o sabor do mediterrânico para degustar com as delícias de natal... Um toque de frescura para esta época tão quente em amor e amizade! Que maravilha...

Gin Mare (Perfect Serve 4)

5cl de Gin Mare
2 Tomates cereja
2 Folhas de Manjericão
20cl de Água tónica Fever Tree Mediterranean

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte os tomates cereja em quatro partes e coloque dentro do copo juntamente com as folhas de manjericão. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, dê 2 a 3 voltas em redor do copo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Gin Mare (Perfect Serve 5)

Hoje os sabores são mediterrâneos com um gin único que dispensa qualquer tipo de apresentação! Um perfect serve fantástico com aromas e cores típicos de terras mediterrânicas! Ideal para qualquer ocasião e perfeito para iniciar uma refeição, também ela cheia de aromas caraterísticos, como o meu Bacalhau com Chouriço e Alecrim (ver receita)! Obrigado A Tasca do Gin... Adorei esta apresentação!

Gin Mare (Perfect Serve 5)

5cl de Gin Mare
2 Tomates cereja
2 Folhas de Manjericão
1 Raminho de Alecrim
20cl de Água tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte o tomate cereja em 3 rodelas e coloque-as num palito alternando com as folhas de manjericão. Coloque no copo do nosso gin tónico juntamente com o alecrim. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Puerto de Indias "Strawberry" (Perfect Serve 1)

Um intenso aroma a morango que surge como uma agradável surpresa acompanhada de uma súbita sensação de frescura e aromas únicos! Um perfect serve sensual e perfeito para acompanhar as minhas Bruschettas de Figos Assados com Queijo Azul (ver receita)! Uma experiência de sabores e aromas ideal para qualquer ocasião! Obrigado A Tasca do Gin... Sugestão 5 estrelas!

Puerto de Indias "Strawberry" (Perfect Serve 1)

5cl de Gin Puerto de Indias "Strawberry"
1 Pau de Canela
4/5 Folhas de Hibisco seco
20cl de Água tónica Schweppes premium hibisco

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Acrescente o pau de canela e as folhas de hibisco. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - The London n.º 1 (Perfect Serve 5)

Um gin tónico muito aromático e com o inconfundível aroma da baunilha! Um deleite para os mais gulosos se degustar este perfect serve com uma deliciosa fatia de Tarte de Mascarpone com Molho de Caramelo (ver receita)! Uma tentadora sugestão d' A Tasca do Gin...

The London n.º 1 (Perfect Serve 5)

5cl de Gin The London n.º 1
Zest de Limão
1 Vagem de baunilha
20cl de Água tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de limão na direção do interior do copo e em seguida passe-o pela borda do mesmo. Coloque o zest de limão no interior do copo, junte a vagem de baunilha e adicione o gin. Com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Nordés (Perfect Serve 4)

Um gin único e inconfundível... Só mesmo o Nordés!! O perfect serve ideal para servir com um Litão em Cebolada com Alho e Malagueta! Uma sugestão d' A Tasca do Gin que irá ficar registada n' O Tempero e marcar presença no próximo petisco!


Nordés (Perfect Serve 4)

5cl de Gin Nordés
4 Folhas de Erva cidreira
4 Bagas de Zimbro
Raspa de Limão
20cl de Água tónica Fever-Tree Mediterranean

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Esmague ligeiramente as folhas de erva cidreira para libertar os aromas, passe-as pela borda do copo e coloque-as dentro deste. Acrescente as bagas de zimbro ligeiramente esmagadas. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Por fim decore o seu gin tónico com raspa de limão.

A Tasca do Gin - Bulldog (Perfect Serve 5)

Uma frescura que se vê e se sente... Uma sugestão d' A Tasca do Gin marcada pelo aroma cítrico da lima e o toque adocicado do alcaçuz... Uma combinação perfeita para servir com uns Legumes Salteados com Queijo Chèvre... E ser feliz!

Bulldog (Perfect Serve 5)

5cl de Gin Bulldog
Zest de Lima
2 Pauzinhos de Alcaçuz
20cl de Água tónica Schweppes Premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e introduza-o dentro deste. Acrescente os pauzinhos de alcaçuz. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente todo o conteúdo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Bombay "Saphire" (Perfect Serve 4)

Hoje trago um perfect serve preparado com o Bombay "Saphire"... Um gin muito versátil, ideal para todas as ocasiões! Perfeito para acompanhar um condimentado Caril Indiano de Gambas (ver receita)! Uma refrescante e apimentada sugestão d' A Tasca do Gin!

Bombay "Saphire" (Perfect Serve 4)

5cl de Gin Bombay "Saphire"
Zest de Lima
1 Rodela fina de Gengibre
3 Vagens de Cardamomo
20cl de Água tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e coloque-o dentro deste. Acrescente o gengibre e as sementes que se encontram no interior das vagens de cardamomo. Adicione o gin e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem pelo interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixarndo correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Whitley Neill (Perfect Serve 4)

Para celebrar o Dia do Pai nada melhor do que trazer mais um gin fantástico preparado pelo meu Pai e autor d' A Tasca do Gin! Um gin que reflete os sabores quentes de África, um continente riquíssimo em gastronomia, cultura e recursos naturais! Um gin com botânicos oriundos de África... Um gin com sabores e aromas que nos inspiram... Um gin maravilhoso que origina um gin tónico simplesmente perfeito... Perfeito para degustar com uns Pastéis com Diabo Dentro (ver receita), brindar e dizer... FELIZ DIA DO PAI!

Whitley Neill (Perfect Serve 4)

5cl de Gin Whitley Neill
4 Physalis
1 Colher (chá) de Raiz de angélica
2 Flores de Physalis
20cl de Água tónica Fever-Tree Indian

Num copo à parte coloque a raiz de angélica num coador de chá em infusão com o gin durante aproximadamente 5 minutos. Entretanto, gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que se formou no fundo do copo. Coloque os physalis e o gin juntamente com a raiz de angélica. Com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Para finalizar, decore o gin tónico com as flores de physalis.

A Tasca do Gin - Blue Ribbon (Perfect Serve 3)

Para esta semana temos um gin super agradável ao paladar com botânicos que combinam na perfeição com este london dry gin! O casamento perfeito com uma Bruscheta de cogumelos com ervas aromáticas (ver receita)! Mais uma sugestão 5 estrelas d' A Tasca do Gin... A vida é feita de pequenos momentos... Aproveite-os!

Blue Ribbon (Perfect Serve 3)

5cl de Gin Blue Ribbon
Zest de Limão
3/4 Bagas de Pimenta de cubeba
1 Raminho de Tomilho
20cl de Água tónica Fever-Tree Indian

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão "sem a parte branca", torça a casca para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe-a pela borda e coloque-a dentro deste. Junte o tomilho e adicione o gin. Com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Fifty Pounds (Perfect Serve 3)

O gin tónico perfeito para os amantes de framboesa! O toque cítrico e refrescante da lima é a "cereja no topo do bolo"! Uma sugestão fantástica d' A Tasca do Gin... Ideal para acompanhar uns Rolinhos de Queijo com Alperces e Avelãs (ver receita)! Momentos inesquecíveis...

Fifty Pounds (Perfect Serve 3)

5cl de Gin Fifty Pounds
Zest de Lima
3 Framboesas
20cl de Água tónica Fever-Tree Elderflower

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Torça a casca de lima na direção do interior do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Adicione as framboesas e esmague-as ligeiramente. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se misturem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar mexa com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - G' Vine "Floraison" (Perfect Serve 3)

Uma perdição... Assim classifica A Tasca do Gin este gin cheio de encanto e com o toque singular e inigualável do kiwi! Deixe-se encantar por este mundo fascinante do gin e seus botânicos! Um mundo que todos os dias trás algo de novo ao nosso paladar! E neste dia tão especial em que comemoro mais um aniversário, venho aqui brindar a mim, a nós, à vida e ao que nos faz feliz! Sejam felizes todos os dias! Aceitam o desafio?!

G' Vine "Floraison" (Perfect Serve 3)

5cl de G' Vine "Floraison"
2 Rodelas de Kiwi
20cl de Água tónica 1724

Num copo à parte, verte o gin e coloque as rodelas de kiwi, deixe repousar 5 minutos. Entretanto gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Adicione o gin juntamente com as rodelas de kiwi. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Sharish (Perfect Serve 3)

O aroma fresco e perfumado da lúcia-lima... O prazer de estar em boa companhia com este gin tónico simplesmente perfeito! Um momento de prazer que pode ser acompanhado com uns Figos com Mel e Queijo de Cabra (ver receita)! Encontre esta e muitas outras sugestões n' A Tasca do Gin!

Sharish (Perfect Serve 3)

5cl de Gin Sharish

Zest de Limão

1 Saqueta de Chá de Lúcia-lima

20cl de Água tónica Fever Tree Mediterranean

Num copo à parte, verta o gin e coloque a saqueta de chá em infusão por cerca de 5 minutos. Entretanto, gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça a casca na direção do interior do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Adicione a infusão do gin com a saqueta de chá. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Larios 12 (Perfect Serve 1)

Hoje trago um perfect serve para os amantes do café! Um dos gins mais antigos no mercado nacional e uma entrada nova n' A Tasca do Gin! Suave e com o inconfundível aroma do café... O gin tónico perfeito para acompanhar uma deliciosa Bruschetta de Figos Assados com Queijo Azul (ver receita)! Deixe-se levar pelos pequenos prazeres da vida!

Larios 12 (Perfect Serve 1)

5cl de Gin Larios 12
12 Grãos de Café
20cl de Água tónica Fever-Tree Mediterranean

Num copo à parte, coloque os grãos de café e esmague-os até ficarem em pedaços pequenos. Verta o gin e aguarde cerca de 5 minutos. Entretanto, gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Verta o gin para dentro do copo utilizando um coador de malha muito fina e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar mexa com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Plymouth "Navy Strength" (Perfect Serve 3)

Fresco, agradável, aromático, ... este gin é tudo isso e muito mais! Uma frescura de aromas que invadem as pupilas gustativas e tornam qualquer momento único e especial! Obrigado Tasca do Gin! Excelente sugestão! Prepare uns Crostini de Tomate e Queijo Azul (ver receita) e delicie-se em boa companhia!

Plymouth "Navy Strength" (Perfect Serve 3)

5cl de Gin Plymouth "Navy Strength"
Zest de Limão
3/4 Folhas de Hortelã pimenta
20cl de Água tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça-o na direção do interior do copo, passe-o pela borda do copo e coloque-o dentro deste. Com a ajuda da colher de bar pise ligeiramente as folhas de hortelã pimenta e coloque-as dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, mexa ligeiramente todo o conteúdo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Magellan (Perfect Serve 2)

A felicidade está na valorização que damos às coisas boas que nos acontecem no dia-a-dia! Desfrutar e degustar de algo tão simples e subtil como este delicado e perfumado gin, é algo que nos alegra e nos faz feliz! Uma sugestão mais que aceite d' A Tasca do Gin e que vai hoje ficar registada n' O Tempero! Pequenos grandes prazeres para apreciar em boa companhia! Deixe-se encantar pelas coisas simples e desfrute do que de melhor a vida tem para nos oferecer!

Magellan (Perfect Serve 2)

5cl de Gin Magellan
Zest de Toranja
1 Dúzia de Groselhas
20cl de Água tónica Schweppes Pimenta rosa

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de toranja (sem a parte branca), torça a casca para libertar os óleos na direção do interior do copo, passe-a pela borda e coloque-a dentro do copo. Acrescente as groselhas e esmague-as ligeiramente. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dar 2 a 3 voltas em redor do copo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem. Finalize, decorando o gin tónico com um pequeno cacho de groselhas.

A Tasca do Gin - Tanqueray "Export Strenght" (Perfect Serve 1)

Um gin tónico incrivelmente agradável no paladar... Um aroma fresco de lima... Um ligeiro travo picante do gengibre... Um perfect serve ideal para estes dias solarengos! Combine esta delícia refrescante sugerida pel' A Tasca do Gin com uns Camarões Picantes com Alho e Gengibre (ver receita) e desfrute das coisas simples da vida... sempre em boa companhia!

Tanqueray "Export Strenght" (Perfect Serve 1)

5cl gin
zest de lima
2 rodelas finas de gengibre
20 cl agua tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Torça o zest de lima na direção do interior do copo e passe-o pela borda. Corte duas rodelas finas de gengibre fresco e passe uma delas pela borda do copo. Coloque estes ingredientes dentro do copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher de bar, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
 

A Tasca do Gin - Caorunn (Perfect Serve 2)

Fazer uma pausa e relaxar... É o lema para começar esta segunda-feira repleta de sol e calor! Assim sugere A Tasca do Gin... sempre com as melhores combinações para desfrutar do seu perfect serve no conforto da sua casa!

Caorunn (Perfect Serve 2)

5cl de Gin Caorunn
Zest de Limão
2 Tiras finas de Maçã vermelha "Red Delicious"
1 Colher de Chá de Dente de Leão
20cl de Água tónica 1724

Num copo à parte coloque em infusão durante cinco minutos, um coador de chá com o dente de leão. Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a agua que entretanto se formou no fundo do copo. Torça a casca do limão na direção do interior do copo e passe-a pela borda do copo, assim como as tiras finas de maçã e coloque estes ingredientes dentro do copo. Adicione o gin que esteve em infusão e mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a agua tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixar correr a agua através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

 

A Tasca do Gin - Broker's (Perfect Serve 1)

Broker's... Um gin de excelência considerado por muitos, o melhor gin do mundo! Facto que não é de admirar ou não teria ele conquistado inúmeros prémios, entre eles o de "Melhor Gin do Mundo"! Um gin tónico perfeito sugerido pel' A Tasca do Gin, ideal para degustar em boa companhia... Experimente saborear esta excelência com uns Ovos Recheados com Salmão Fumado (ver receita), com uma combinação clássica de Salmão Fumado com Alcaparras (ver receita) ou até mesmo com algo mais requintado como umas Rilettes de Salmão Fumado (ver receita)! Sem dúvida alguma, um gin de se lhe tirar o chapéu!

Broker´s (Perfect Serve 1)

5cl de Gin Broker´s
Zest de Limão
1 Pau de Canela
3/4 Gotas de Angustura
20cl de Água tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça-o na direção do interior do copo e passe-o pela borda, de seguida coloque-o dentro deste. Adicione o pau de canela, a angustura e por último o gin. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.

A Tasca do Gin - Blue Ribbon (Perfect Serve 1)

Para relaxar e degustar... é assim que defino este agradável gin! O aroma a citrinos e o toque singular da pimenta da jamaica fazem deste gin uma refrescante tentação para saborear em boa companhia!

Blue Ribbon (Perfect Serve 1)

5cl de Gin Blue Ribbon
Zest de Laranja
4/5 Bagas de Pimenta da jamaica
20cl de Água tónica Sanpellegrino

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte uma tira de casca de laranja "sem a parte branca", torça a casca para dentro do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Introduza também as bagas de pimenta da jamaica. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dê 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
 

A Tasca do Gin - Bulldog (Perfect Serve 1)

Leve, fresco e elegante... É assim que A Tasca do Gin define este magnífico gin feito à base de citrinos! O subtil e sempre presente sabor e aroma do zimbro, fazem deste gin um dos preferidos aqui de casa!

Bulldog (Perfect Serve 1)

5cl de Gin Bulldog
Zest de Lima
Zest de Limão
Zest de Laranja
4/5 Bagas de Zimbro
20cl de Água tónica Schweppes premium

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte uma tira de casca de cada um dos citrinos "sem a parte branca", torça as cascas para dentro do copo para libertar os óleos, passe-as pela borda do copo e deite-as dentro deste. Esmague ligeiramente as bagas de zimbro e introduza-as no copo. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dê 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rodar com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.