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terça-feira, 12 de novembro de 2019

Granola de Frutos Secos com Especiarias e Corintos


Hoje trago uma deliciosa granola para alegrar e perfumar a semana! Desde que comecei a fazer granolas, temos sempre uma combinação diferente para os pequenos-almoços cá em casa! E que bem sabe uma boa granola caseira e cheia de cor para começar o dia em alegria!


Granola de Frutos Secos com Especiarias e Corintos

INGREDIENTES
100g de avelãs
100g de castanha do maranhão
400g de flocos de aveia
150g de sementes de abóbora
80g de mel
80ml de óleo de coco
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
noz moscada
1 colher (sopa) de essência de baunilha
150g de corintos

PREPARAÇÃO
Pique grosseiramente as avelãs e as castanhas do maranhão. Deite numa vasilha e junte a aveia, as sementes de abóbora, o mel, o óleo de coco, a canela, o gengibre, noz moscada a gosto moída na hora e a baunilha. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente então os corintos, envolva e transfira o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.


terça-feira, 14 de maio de 2019

Granola de Amêndoas e Avelãs com Arandos


Nesta maravilhosa quarta-feira vamos perfumar a casa com o agradável aroma de granola acabadinha de fazer?! A ideia de fazer granola em casa fascina-me! Adoro o aroma... Adoro a combinação infindável de sabores e texturas... Adoro a possibilidade de termos algo tão nutritivo e pronto a comer todos os dias! Fica a sugestão!


Granola de Amêndoas e Avelãs com Arandos

INGREDIENTES
400g de flocos de aveia
100g de amêndoas
100g de avelãs
80g de sementes de girassol
80g de sementes de sésamo
60g de mel
80ml de azeite
1 colher (chá) de canela em pó
150g de arandos

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as amêndoas e as avelãs inteiras, as sementes, o mel, o azeite e a canela. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente então os arandos, envolva e transfira o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.

terça-feira, 12 de março de 2019

Granola de Amendoim com Sultanas e Chocolate Negro





Os pequenos-almoços são um marco importante do dia e por isso é bastante importante que também eles tenham um espaço dedicado aqui no blog! Eu adoro granolas e acho que elas tornam um início de dia mais saboroso e nutritivo! É uma forma fantástica de começar o dia quando servidas com iogurte natural e fruta da época! A granola de hoje é especial... Ou não tivesse ela chocolate! Uma delícia!


Granola de Amendoim com Sultanas e Chocolate Negro

INGREDIENTES
400g de flocos de aveia
80g de sementes de abóbora
80g de Ssementes de chia
60g de mel
80ml de óleo de amendoim
2 colheres (chá) de canela em pó
150g de amendoim cru
100g de sultanas pretas
100g de chocolate negro

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as sementes, o mel, o óleo de amendoim, a canela e os amendoins. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Enquanto isso, rale grosseiramente o chocolate e reserve. Retire a granola do forno e junte as sultanas e as raspas de chocolate, envolvendo de imediato. Reserve e deixe arrefecer por completo. Transfira o preparado para um frasco de vidro e conserve em local fresco e seco.


quarta-feira, 26 de dezembro de 2018

Granola com Sultanas e Especiarias


Do Natal ao Ano Novo é um pulinho! Mas há que aproveitar estes dias para planear os últimos retoques da passagem de Ano e uma nova ementa para a festividade! Entre os planos e os preparativos de última hora, há que haver lugar para pequenos-almoços nutritivos e saborosos... Nada melhor do que começar o dia com o sabor quente e reconfortante aromatizado pelo gengibre desta linda granola caseira! O aroma que fica em casa é simplesmente reconfortante!


Granola com Sultanas e Especiarias

INGREDIENTES
400g de flocos de aveia
80g de sementes de chia
80g de sementes de girassol
80g de sementes de linhaça
80g de mel
80ml de azeite
2 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de gengibre em pó
150g de sultanas douradas

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as sementes, o mel, o azeite, a canela e o gengibre. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente então as sultanas, envolva e transfira o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.


segunda-feira, 2 de abril de 2018

Granola com Amêndoas e Cacau

É uma verdadeira delícia preparar granola em casa! Adoro... Adoro combinar os ingredientes à minha maneira... Adoro o perfume que invade a casa... Adoro começar o dia com um excelente pequeno-almoço e uma granola feita por mim... Adoro a ideia de saborear a minha granola e saber perfeitamente como foi preparada... Adoro presentear-me com estes pequenos miminhos que me fazem bem todos os dias e que dão um toque de felicidade ao despertar!


Granola com Amêndoas e Cacau

INGREDIENTES
400g de flocos de aveia
150g de amêndoas
80g de sementes de abóbora
80g de sementes de girassol
80g de sementes de linhaça
100g de mel
80ml de óleo de coco
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
20g de cacau em pó

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as amêndoas, as sementes, o mel, o óleo de coco, a baunilha e o cacau. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Transfira o preparado para um frasco de vidro e conserve em local fresco e seco.

quarta-feira, 28 de junho de 2017

Granola de Amêndoas com Sultanas e Goji


Seja ao pequeno-almoço ou ao lanche, com frutas frescas e iogurte, esta combinação de cereais, frutos secos e sementes é simplesmente deliciosa! Fazer granola em casa é delicioso... O aroma da granola no forno perfuma a casa e os benefícios de ter a sua própria granola caseira sempre à mão são inúmeros! Esta foi mais uma excelente combinação que saiu da minha cozinha! Uma delícia e uma das minhas preferidas!


Granola de Amêndoas com Sultanas e Goji

INGREDIENTES
250g de flocos de aveia
50g de sementes de sésamo
50g de sementes de girassol
5 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de azeite
125g de amêndoas
80g de sultanas douradas
80g de bagas de goji

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as sementes, o mel, o azeite e as amêndoas grosseiramente picadas. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente então as sultanas e as bagas de goji e envolva. Transfira o preparado para um frasco de vidro e conserve em local fresco e seco.

segunda-feira, 27 de março de 2017

Granola com Tâmaras e Cajus


A granola é uma opção muito saudável para pequenos-almoços e lanches! Além disso, é muito fácil de preparar em casa! Eu arriscaria dizer que é viciante, pois o resultado final é tão gratificante que incentiva o seu consumo e a vontade de querer confecionar mais e mais vezes! São inúmeras as combinações de sabores e texturas que podemos obter da granola, dependendo dos ingredientes que utilizemos… A imaginação é o limite! A granola que trago hoje foi feita com dois ingredientes que eu adoro e amo de paixão: tâmaras e cajus! Os dois juntos fazem o casamento perfeito! Fica a ideia e a sugestão para um início de dia cheio de sabor e saúde!


Granola com Tâmaras e Cajus

INGREDIENTES
250g de flocos de aveia
50g de sementes de sésamo
50g de sementes de linhaça
5 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de canela em pó
125g de cajus
100g de tâmaras

PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as sementes, o mel, o azeite, a canela e os cajus. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente as tâmaras previamente descaroçadas e cortadas em rodelas. Envolva e transfira o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.