Os pequenos-almoços são um marco importante do dia e por isso é bastante importante que também eles tenham um espaço dedicado aqui no blog! Eu adoro granolas e acho que elas tornam um início de dia mais saboroso e nutritivo! É uma forma fantástica de começar o dia quando servidas com iogurte natural e fruta da época! A granola de hoje é especial... Ou não tivesse ela chocolate! Uma delícia!
Granola de Amendoim com Sultanas e Chocolate Negro
INGREDIENTES
400g de Flocos de aveia grossos
80g de Sementes de abóbora
80g de Sementes de chia
60g de Mel
80ml de Óleo de amendoim
2 Colheres (chá) de Canela em pó
150g de Amendoim cru
100g de Sultanas pretas
100g de Chocolate negro
PREPARAÇÃO
INGREDIENTES
400g de Flocos de aveia grossos
80g de Sementes de abóbora
80g de Sementes de chia
60g de Mel
80ml de Óleo de amendoim
2 Colheres (chá) de Canela em pó
150g de Amendoim cru
100g de Sultanas pretas
100g de Chocolate negro
PREPARAÇÃO
Coloque a aveia numa vasilha e junte as sementes, o mel, o óleo de amendoim, a canela e os amendoins. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, rale grosseiramente o chocolate e reserve. Retire a granola do forno e junte o chocolate e as sultanas, envolvendo de imediato. Deixe arrefecer por completo antes de transferir o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.