Uma sobremesa fresca e leve para o Verão, mas claro, com toda a doçura que uma sobremesa exige! Uma delícia com o sabor exótico da manga, com uma pitada de especiarias e com a doçura do leite condensado que faz tudo ficar delicioso! Deliciem-se sem pecados!
Creme de Manga com Crocante de Amêndoa
INGREDIENTES
860g de Polpa de manga
1 Lata de Leite condensado
1 Lata de Leite evaporado
Noz moscada
1 Punhado de Amêndoas
Folhas de Hortelã (para decorar)
PREPARAÇÃO
Numa vasilha, misture a polpa de manga, o leite condensado e o leite evaporado. Junte uma pitada de noz moscada moída na hora e envolva. Distribua o preparado por tacinhas e leve ao frio durante algumas horas antes de servir. Entretanto, toste as amêndoas numa frigideira quente em lume médio mexendo continuamente. Coloque as amêndoas num processador e triture grosseiramente. Reserve. Na hora de servir, polvilhe o creme de manga com o crocante de amêndoa e decore com folhinhas de hortelã.
