sexta-feira, 13 de maio de 2016

Lulinhas de Vinagrete

Uma sugestão com sabor a verão... Bom fim-de-semana a todos!

INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1Kg de Lulas frescas
6 Dentes de Alho
Coentros
Azeite e Vinagre
Sal e Pimenta preta

PREPARAÇÃO
Pincele as lulas com azeite e grelhe no churrasco. Enquanto isso, pique finamente os alhos e um bom punhado de coentros e deite numa vasilha. Ligue tudo com bastante azeite e um toque de vinagre. Corte as lulas em pedaços (no caso de estarem ovadas aproveite-as também) e deite numa travessa. Regue as lulas com o vinagrete e sirva com batata doce assada, batata a murro (ver receita) ou uma salada de tomate maduro.


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