domingo, 17 de abril de 2016

Bocadillos de camembert e salmão fumado


Uma bela sandocha à moda espanhola! Um magnífico casamento de sabores e contrastes! Uma linda ideia retirada do blogue "Alquimia dos tachos"! Adorei! Quem consegue resistir!?


Bocadillos de camembert e salmão fumado

INGREDIENTES (4 BOCADILLOS)
200g de salmão fumado
2 ramos de aneto
1 cacete galego
2 punhados de folhas verdes variadas (alface verde, alface roxa e rúcula)
100g de queijo camembert
azeite e pimenta preta

PREPARAÇÃO 
Disponha as fatias de salmão num prato e junte o aneto picado. Regue com um fio de azeite e tempere com pimenta moída na hora. Envolva delicadamente e reserve. Abra o pão e recheie com as folhas verdes, o queijo cortado em fatias e o salmão. Feche o pão, pressione e corte em 4. Sirva de seguida.

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