terça-feira, 12 de julho de 2016

Salada de grão com coentros


Uma salada à moda portuguesa! Óptima para qualquer churrasco, mas perfeita com o nosso amigo bacalhau! Fica a sugestão e que venha de lá o bacalhau na brasa!


Salada de grão com coentros

INGREDIENTES (4 PESSOAS)
500g de grão de bico cozido
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 punhado de coentros
azeite e vinagre
flor de sal e pimenta preta

PREPARAÇÃO
Deite o grão numa vasilha e junte a cebola, os alhos e os coentros picados. Tempere a gosto com azeite, vinagre, sal e pimenta moída na hora. Envolva e sirva de seguida.

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