terça-feira, 12 de julho de 2016

Salada de cenoura roxa com coentros


E por fim, fica uma bela salada de finas tiras de cenoura roxa, gentilmente temperadas, casando na perfeição com lindas folhas de coentros! 7 dias da semana, 7 lindas saladas... Vivam o verão, comam bem e sejam felizes à mesa!


Salada de cenoura roxa com coentros

INGREDIENTES (4 PESSOAS)
2 cenouras roxas
1 punhado de folhas de coentros
flor de sal, azeite e vinagre

PREPARAÇÃO
Descasque e rale as cenouras em tiras finas com a ajuda do descascador de cenouras. Deite numa vasilha e junte as folhas de coentros. Tempere a gosto com sal, azeite e vinagre. Envolva e sirva de seguida.

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