Para aqueles dias mais atarefados, sabe sempre bem poder preparar uma refeição ou lanche rápidos! Esta tosta é deliciosa! Muito simples mas com uma combinação de ingredientes irresistível!
INGREDIENTES (2 TOSTAS)
1 tomate
1 queijo mozzarella fresco
2 pãezinhos tipo ciabatta
2 colheres (sopa) de pesto alla genovese
folhas de manjericão fresco
flor de sal e pimenta preta
PREPARAÇÃO
Corte o tomate e a mozzarella em rodelas. Reserve. Abra os pãezinhos e barre o interior com pesto. Disponha algumas folhas de manjericão e as rodelas de tomate e mozzarella. Tempere com uma pitada de sal e pimenta moída na hora, feche os pães e leve a tostar. Sirva de imediato.
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