sexta-feira, 15 de setembro de 2017

As Melhores Receitas de Polvo d' O Tempero e... Vem aí o Festival do Polvo!


Vem aí o Festival do Polvo... um grande evento que se irá realizar nos próximos dias 22, 23 e 24 de setembro na linda Zambujeira do Mar situada na magnífica costa alentejana! Praias de tirar o fôlego e o mais lindo pôr-do-sol são algumas das atrações que fazem deste lugar tão único e especial! Uma festa que celebra os melhores produtos da região, com especial atenção para o polvo da nossa costa, um polvo da rocha com uma tonalidade e textura muito próprias e um sabor a mar que só este polvo confere no paladar!
Para além do melhor polvo do mundo confecionado de várias formas, ainda pode aproveitar toda a animação que este festival tem para oferecer e algumas demonstrações gastronómicas que serão realizadas ao longo desta festa! No domingo (dia 24) terei o prazer de realizar um showcooking na Rua Mira Mar onde irei confecionar um prato de polvo cheio de memórias, costumes e tradições!
Venha visitar esta terra cheia de encanto que se orgulha de ter uma das 7 maravilhas de Portugal: a linda Praia da Zambujeira do Mar! Junte-se a nós e divirta-se num cenário perfeito com esta linda praia como pano de fundo... nesta que é e promete ser uma grande celebração dos costumes e tradições alentejanas!

E para celebrar esta relíquia da nossa costa, deixo aqui algumas sugestões e receitas tradicionais que podem encontrar no blog! As melhores receitas de polvo d' O Tempero... Pratos que inspiram e que trazem memórias... Pratos de encantar e que deixam recordações...

- Salada de Polvo à Moda do Algarve
- Arroz de Polvo com Vinho Tinto
- Polvo à Lagareiro com Batata Doce
- Frigineco de Polvo à Algarvia
- Polvo à Lagareiro
- Polvo com Batata Doce
- Polvo de Coentrada à Moda do Alentejo
- Polvo Frito à Moda Antiga com Puré de Batata Doce
- Polvo com Batata Doce à Moda da Costa Vicentina

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