segunda-feira, 31 de julho de 2017

A Tasca do Gin - Caorunn (Perfect Serve 1)

Fabuloso... como não podia deixar de ser... Um excelente gin tónico fresco e aromático marcado pela subtil presença da maçã! Mais um perfect serve de excelência sugerido pel' A Tasca do Gin!
 

5cl de Gin Caorunn
1 Rodela de Maçã vermelha
20cl de Água tónica 1724

Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte 1 rodela fina de maçã vermelha, passe-a pela borda do copo e de seguida coloque-a dentro do copo. Adicione o gin e acabe de encher o copo com gelo. Verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
 

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