terça-feira, 28 de julho de 2015

Frango Assado com Sweet Chilli e Citrinos

Mais uma receita dourada e colorida, tal como o verão pede! Muito sabor e cor à mesa para um jantar lindo em família! Quem não gosta de um bom frango assado?! Esta receita foi inspirada numa sugestão do blog "Sweet My Kitchen" que está de parabéns, pois a ideia de assar o frango com este magnífico molho asiático é simplesmente fantástica!


INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1 Frango em pedaços
1 Colher (sopa) de Alho em pó
1 Colher (sopa) de Paprica
4 Colheres (sopa) de Molho sweet chilli
Sumo de Limão
2 Laranjas
Sal, Azeite e Pimenta preta
1 Malagueta fresca
Coentros

PREPARAÇÃO
Coloque os pedaços de frango numa vasilha e junte o alho em pó, a paprica e metade do molho sweet chilli. Regue com sumo de limão a gosto e tempere com sal e pimenta. Envolva e deixe tomar gosto. Disponha a carne numa assadeira e regue com a marinada. Corte as laranjas em gomos e distribua-os por entre a carne. Regue tudo com um fio de azeite e pincele com o restante molho sweet chilli. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 50 minutos. Retire do forno e guarneça com a malagueta picada e algumas folhas de coentros. Sirva com arroz basmati ou cuscuz e uma salada de rúcula.

Sem comentários:

Enviar um comentário