quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Quesadillas

Mais uma receitinha da minha adorada Nigella que consegue sempre surpreender com prazeres muito simples e rápidos de fazer! Além disso, sabe sempre bem uma tosta, e se poder ter um toque diferente ainda melhor! Pois experimentem este sabor mexicano recheado de sabor e, já agora, quesadilla significa "tosta de queijo divinal"! O nome diz tudo...


INGREDIENTES (2 QUESADILLAS)
2 Tortilhas de trigo
4 Fatias de Presunto
1 Cebolo fatiado
Queijo mozzarella ralado
2 Cornichons fatiados
Azeite
Coentros

PREPARAÇÃO
Cubra cada tortilha com 2 fatias de presunto. De seguida, polvilhe metade das bases com a mozzarella e distribua o cebolo, os cornichons e algumas folhas de coentros. Dobre as tortilhas em meia lua e pincele-as com azeite. Toste as quesadillas de ambos os lados numa chapa quente, até estarem douradinhas. Corte cada uma em 3 triângulos e sirva de imediato.

2 comentários:

  1. ai coisa boa!!! são horas de almoço e estou cheia de fome. olhar para as fotos é uma tentação!

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    1. e que tentação! E quando estamos com fome só apetece é devorar este tipo de coisas né! Bjokitas

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