Com as férias a chegar surge a certeza e a necessidade de aproveitar o tempo para fazermos aquilo que mais gostamos e nos faz feliz! Férias rimam com praia e combinam com calor! Existe a vontade de aproveitar todos os minutos para estar com a família... Aproveitar para conviver mais tempo em redor da mesa entre risos, conversas e boa comida... Aproveitar para visitar lugares novos... Aproveitar para partilhar todos estes momentos com aqueles que estão à nossa volta e nos fazem felizes todos os dias! Para hoje temos uma pizza caseira, cheia de cor e com sabor a férias... Aceitam a sugestão?!
Pizza Havai
INGREDIENTES (1 PIZZA GRANDE)
1 porção de massa de pizza (ver receita)
sêmola de trigo (para estender a massa)
molho de tomate (ver receita)
200g de queijo mozzarella ralado
2 rodelas de abacaxi
100g de fiambre fumado fatiado
azeite e pimenta preta
PREPARAÇÃO
Coloque uma pedra de pizza ou uma frigideira de ferro fundido no forno e pré-aqueça a 250º. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com sêmola de trigo. Cubra com molho de tomate e distribua a mozzarella, o abacaxi em pedacinhos e as fatias de fiambre. Finalize com pimenta moída na hora e um fio de azeite. Transfira cuidadosamente para a pedra ou frigideira quente e leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Sirva de imediato.
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