Tosta de frango com maionese de alho
INGREDIENTES (2 TOSTAS)
sobras de frango assado
4 fatias de pão caseiro
4 fatias de queijo cheddar
2 cenouras raladas
1 punhado de coentros
manteiga
MAIONESE DE ALHO
2 colheres (sopa) de maionese
2 dentes de alho espremidos
PREPARAÇÃO
Misture a maionese com os alhos e reserve. Corte o frango em pedaços, retirando peles e ossos. Reserve. Barre o interior das fatias de pão com a maionese de alho. Prepare as tostas dispondo uma fatia de pão, uma fatia de queijo, frango, cenoura ralada, folhas de coentros, outra fatia de queijo e uma fatia de pão. Leve a tostar e barre a superfície com manteiga. Sirva de imediato.
