Hoje temos uma sugestão para preparar frango assado! Simples e deliciosa! Fica a ideia!
INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1 frango em pedaços
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (chá) de paprica
2 folhas de louro
4 hastes de tomilho
2 colheres (sopa) de vinagre
250g de tomate cereja
1 punhado de azeitonas galegas
1 punhado de azeitonas recheadas com pimento
1 limão
azeite, sal e pimenta preta
salsa
PREPARAÇÃO
Coloque os pedaços de frango numa vasilha e junte os alhos, a paprica, as folhas de louro, as folhinhas de tomilho, o vinagre e um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta moída na hora e envolva tudo muito bem. Reserve e deixe tomar gosto. Disponha os pedaços de frango numa assadeira larga, sem sobrepor demasiado e distribua os tomates cereja, as azeitonas e o limão cortado em gomos. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 50 minutos. Retire do forno, guarneça com salsa picada e sirva com arroz ou batata frita e uma salada de folhas verdes.
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