Sexta-feira... O encerrar de mais uma semana de trabalho! Dia de descontrair e de petiscar... Hoje temos umas deliciosas rodelas de chouriço com um toque especial! Adorei... Escolham um bom pão fresco e deliciem-se sem culpas para dar as boas-vindas ao fim-de-semana!
Chouriço à espanhola
INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1 chouriço de carne regional
2 colheres (chá) de mel
2 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
PREPARAÇÃO
Aqueça uma frigideira e aloure o chouriço cortado em rodelas grossas. Junte o mel, os alhos e o vinagre e salteie até o molho reduzir. Sirva de imediato com um bom pão fresco.
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