Simples e deliciosas! Assim são estas espetadas e a sugestão para este final de semana! Bom descanso e bons cozinhados!
INGREDIENTES (4 PESSOAS)
2 lombinhos de porco (cerca de 800g)
4 dentes de alho espremidos
1 haste de alecrim
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite
sal e pimenta preta
PREPARAÇÃO
Corte a carne em pequenos cubos e deite numa vasilha. Junte os alhos, as folhinhas de alecrim picadas, o louro, o vinagre e o azeite. Tempere com sal e pimenta moída na hora. Envolva e prepare as espetadas, colocando os pedaços de carne nos espetos. Grelhe as espetadas na chapa ou no grelhador. Sirva com batata frita e uma salada de tomate.
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