Este fim-de-semana teve direito a bolo! Um dos meus preferidos! Simples mas tão bom...
INGREDIENTES
3 ovos
1 chávena (chá) de leite morno
½ chávena (chá) de óleo
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de farinha de trigo
1 ½ chávena (chá) de farinha de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha (para untar e polvilhar a forma)
PREPARAÇÃO
Numa vasilha, bata os ovos com o leite e o óleo. Junte o açúcar e volte a bater. Incorpore as farinhas e o fermento. Verta o preparado numa forma com chaminé de 26cm previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos. Verifique a cozedura do bolo, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
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