Para relaxar e degustar... é assim que defino este agradável gin! O aroma a citrinos e o toque singular da pimenta da jamaica fazem deste gin uma refrescante tentação para saborear em boa companhia!
Blue Ribbon (Perfect Serve 1)
5cl de Gin Blue Ribbon
Zest de Laranja
4/5 Bagas de Pimenta da jamaica
20cl de Água tónica Sanpellegrino
Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte uma tira de casca de laranja "sem a parte branca", torça a casca para dentro do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Introduza também as bagas de pimenta da jamaica. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dê 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
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