Um bolo de laranja de chorar por mais! Uma das receitas mais procuradas, mais apreciadas e mais elogiadas neste mundo da blogosfera! Fica a receita e a sugestão para este fim-de-semana de sol e calor!
Bolo de laranja com casca
BOLO
1 laranja com casca e sem sementes
1 chávena (chá) de óleo
2 chávenas (chá) de açúcar
4 ovos
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha (para untar e polvilhar a forma)
CALDA
sumo de 2 laranjas
3 colheres (sopa) de açúcar
PREPARAÇÃO
Corte a laranja em 4 e coloque no processador. Junte o óleo, o açúcar e os ovos. Triture até obter um creme macio e homogéneo. Deite a mistura numa vasilha e incorpore a farinha e o fermento. Verta o preparado numa forma com chaminé previamente untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos. Enquanto isso, coloque os ingredientes para a calda num tacho e leve a lume brando até iniciar fervura. Reserve. Verifique a cozedura do bolo, retire do forno e regue de imediato com a calda ainda quente. Deixe arrefecer por completo antes de desenformar.
Olá Susy! Obrigado! Estive a espreitar o teu "cantinho" apetitoso! Está cheio de novidades! Beijinhos
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