"Um gin com um delicado sabor de zimbro... no nariz as notas de gerânio,
citrinos e zimbro... na boca um aroma suave, fresco e equilibrado,
misturado com as notas exóticas do gerânio! Um gin premium que encaixa
na perfeição na "new wave" dos gins, que tanto pode ser bebido puro ou
em qualquer cocktail feito com gin!" Deguste e relaxe... n' A Tasca do Gin!
Geranium (Perfect Serve 1)
Zest de Limão
4/5 Sementes de Coentro
1 Pauzinho de Alcaçuz
20cl Água tónica Indi
Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte uma tira de casca de limão "sem a parte branca", torça a casca para dentro do copo para libertar os óleos e passe-a pela borda do copo. Corte ao meio um troço de alcaçuz e coloque dentro do copo juntamente com as sementes de coentro. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar dê 2 a 3 voltas em redor do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deite por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
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