Um arroz diferente e perfeito para acompanhar pratos de carne assada! Adorei! O toque do vinho dá um toque mais que especial a um simples arroz!
INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1 cebola picada
1 caneca de arroz agulha
¾ de caneca de vinho branco
azeite e sal
1 punhado de salsa
PREPARAÇÃO
Regue o fundo de um tacho com azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e envolva no refogado. Adicione o vinho e uma caneca de água quente. Tempere com sal e deixe cozinhar tapado em lume brando, mexendo ocasionalmente, até o arroz estar macio. Retire do lume, acrescente a salsa finamente picada e envolva delicadamente com um garfo. Sirva de seguida.
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