Não só de boa comida se prepara o Natal... Esta época também merece as melhores bebidas para desfrutar na companhia dos entes queridos! E é por isso que, já em espírito natalício, recomendo este perfect serve para apreciar neste natal! Uma sugestão d' A Tasca do Gin, com o sabor do mediterrânico para degustar com as delícias de natal... Um toque de frescura para esta época tão quente em amor e amizade! Que maravilha...
Gin Mare (Perfect Serve 4)
5cl de Gin Mare
2 Tomates cereja
2 Folhas de Manjericão
20cl de Água tónica Fever Tree Mediterranean
Gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte os tomates cereja em quatro partes e coloque dentro do copo juntamente com as folhas de manjericão. Adicione o gin e com a ajuda da colher de bar, dê 2 a 3 voltas em redor do copo para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
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