Hoje trago uma deliciosa granola para alegrar e perfumar a semana! Desde que comecei a fazer granolas, temos sempre uma combinação diferente para os pequenos-almoços cá em casa! E que bem sabe uma boa granola caseira e cheia de cor para começar o dia em alegria!
INGREDIENTES
100g de avelãs
100g de castanha do maranhão
400g de flocos de aveia
150g de sementes de abóbora
80g de mel
80ml de óleo de coco
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
noz moscada
1 colher (sopa) de essência de baunilha
150g de corintos
PREPARAÇÃO
Pique grosseiramente as avelãs e as castanhas do maranhão. Deite numa vasilha e junte a aveia, as sementes de abóbora, o mel, o óleo de coco, a canela, o gengibre, noz moscada a gosto moída na hora e a baunilha. Envolva muito bem os ingredientes e espalhe a mistura numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando até a mistura se apresentar homogeneamente tostada. Retire do forno, mexa e deixe arrefecer por completo. Acrescente então os corintos, envolva e transfira o preparado para um frasco de vidro. Conserve em local fresco e seco.
Sem comentários:
Enviar um comentário