As quesadillas são uma delícia e fazem uma bela refeição quente e leve! Estas ficaram lindas e deliciosas! Deixo a sugestão!
INGREDIENTES (2 QUESADILLAS)
1 chalota
2 cornichons
salsa
85g de atum em conserva
1 colher (sopa) de maionese
pimenta preta
2 tortilhas de trigo
queijo cheddar ralado
PREPARAÇÃO
Pique finamente a chalota, os cornichons e alguns raminhos de salsa. Deite numa vasilha e junte o atum e a maionese. Tempere com pimenta moída na hora e envolva, até obter uma pasta homogénea. Cubra metade da base das tortilhas com queijo ralado, pasta de atum e mais um pouco de queijo. Dobre as tortilhas sobre si, formando uma meia lua e toste de ambos os lados, numa chapa quente. Corte as quesadillas ao meio e sirva de imediato.
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