Queijo quente

Como sabem bem estas entradas... Hoje deixo aqui um verdadeiro delírio para os amantes de queijo! Eu não me canso deste tipo de petiscos! Não pode ser todos os dias, mas de vez em quando fazem as delícias aqui de casa! Não deixem de experimentar esta delícia digna de restaurante, mas tão simples de fazer em casa!

Queijo quente

INGREDIENTES (4 PESSOAS)
1 fatia de queijo provolone (com cerca de 2cm de espessura)
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho espremido
½ colher (chá) de orégãos
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
pimenta preta

PREPARAÇÃO 

Coloque a fatia de queijo num pequeno prato fundo de forno e reserve. À parte, misture o azeite, o alho, os orégãos, o vinagre e uma pitada de pimenta moída na hora. Regue o queijo com esta mistura e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 10 minutos, até o queijo derreter. Retire do forno e sirva de imediato com gressinos ou tostinhas.