Polvo com risotto mediterrânico INGREDIENTES (4 PESSOAS) 1 polvo da rocha cozido 4 dentes de alho esmagados 1,5L de caldo de legumes 1 cebo...

Entrecosto agridoce com garam masala INGREDIENTES (4 PESSOAS) 2 pianos de porco (1,5kg/2kg) 1 colher (sopa) de garam masala 2 colheres (sopa...

Torta de claras com doce de ovos PARA A TORTA 180g de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 8 claras manteiga (para untar o tabuleiro) a...

Ossobuco no tacho INGREDIENTES (6 PESSOAS) 2kg de ossobuco 1 cebola picada 6 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1 malagueta vermelha ...

Salada de polvo com batata e ervas aromáticas INGREDIENTES (4 PESSOAS) 1 polvo da rocha cozido  (como cozer polvo na perfeição) 600g de bat...

Como cozer polvo na perfeição INGREDIENTES polvo da rocha folhas de louro azeite vinagre ou vinho tinto PREPARAÇÃO  É fundamental que o polv...

Bacalhau com espinafres INGREDIENTES (4 PESSOAS) 2 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas laminadas 4 dentes de alho picados 1 folha de lour...

Arroz basmati salteado com bacon e legumes INGREDIENTES (4 PESSOAS) 300g de arroz basmati 2 hastes de tomilho 100g de bacon fumado 1 cebola...

Sardinhas assadas INGREDIENTES (4 PESSOAS) 800g de batatinha nova 2kg de sardinhas sal grosso SALADA MONTANHEIRA 1 pimento vermelho 1 tomat...

Salada grega INGREDIENTES (4 PESSOAS) 1 pepino 1 pimento vermelho 250g de tomate cereja 1 cebola roxa 4 dentes de alho 1 punhado de azeiton...