O aroma fresco e perfumado da lúcia-lima... O prazer de estar em boa companhia com este gin tónico simplesmente perfeito! Um momento de prazer que pode ser acompanhado com uns Figos com Mel e Queijo de Cabra (ver receita)! Encontre esta e muitas outras sugestões n' A Tasca do Gin!
Sharish (Perfect Serve 3)
5cl de Gin Sharish
Zest de Limão
1 Saqueta de Chá de Lúcia-lima
20cl de Água tónica Fever Tree Mediterranean
Num copo à parte, verta o gin e coloque a saqueta de chá em infusão por cerca de 5 minutos. Entretanto, gele o copo com algumas pedras de gelo. Com a ajuda de um Strainer ou coador retire a água que entretanto se formou no fundo do copo. Corte um zest de limão, torça a casca na direção do interior do copo para libertar os óleos, passe-a pela borda do copo e coloque-a dentro deste. Adicione a infusão do gin com a saqueta de chá. Mexa ligeiramente para que os aromas se espalhem por todo o interior do copo. Acabe de encher o copo com gelo e verta a água tónica com muito cuidado para que as bolhas não rebentem. Para este efeito pode utilizar as costas da colher, deixando correr a água através do cabo da colher de bar ou simplesmente deitar por cima do gelo. Com a ajuda da colher de bar rode com muito cuidado todo o conteúdo para que os aromas se misturem.
Sem comentários:
Enviar um comentário