Ora aqui está um bolo muito fofinho, super rápido de fazer e sem gordura! Experimentem e deixem-se encantar com este bolinho tão fofinho, quase pão de ló!
Bolo fofo de laranja
INGREDIENTES
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
sumo de 2 laranjas
1 chávena (chá) de leite
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha (para untar e polvilhar a forma)
açúcar em pó (para decorar)
PREPARAÇÃO
Separe as gemas das claras e bata estas em castelo firme. Reserve. Numa vasilha, bata as gemas com o açúcar. Junte o sumo das laranjas e, sem parar de bater, adicione alternadamente o leite, a farinha e o fermento. Envolva delicadamente as claras em castelo e verta o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos. Verifique a cozedura do bolo, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. Decore com açúcar em pó.
Olá Nesita,
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Nesita